Comment optimiser sa consommation alimentaire ?

Faire des économies et réduire le gaspillage alimentaire, c’est possible avec une bonne organisation ! Comment ? En optimisant vos courses et vos réserves à la maison. Adoptez 8 gestes simples pour limiter vos dépenses tout en respectant l'environnement.

1) Planifiez vos repas

La première étape pour bien gérer ses courses est de planifier ses repas. Prenez le temps de réfléchir à vos menus pour la semaine. Cela vous permettra de n'acheter que ce dont vous avez besoin et d'éviter les achats impulsifs.

2) Faites une liste de courses

Avant de vous rendre au supermarché, établissez une liste de courses établie à partir des menus planifiés et des produits manquants dans vos placards. Une liste précise vous aidera à rester concentré(e) sur l'essentiel et à ne pas céder aux tentations. Pensez à télécharger et imprimer votre liste de courses O2 pour vous aider !

Autre solution, une fois muni(e) de votre liste, faites vos courses sur internet, vous serez moins tenté(e) ! Et puis, vous serez doublement soulagé(e) puisque votre assistant ménager peut aussi se charger d'aller chercher vos courses au drive.

3) Ne faites pas vos courses le ventre vide

Faire ses courses en ayant faim est une très mauvaise idée ! Vous serez plus enclin(e) à acheter des produits superflus et souvent moins sains. Si besoin, mangez un petit encas avant de partir pour éviter ce piège.

4) Optez pour les ingrédients polyvalents

Certaines denrées sont indispensables à avoir toujours chez soi. Des produits comme le riz, les pâtes, les légumineuses, les conserves de tomates, les œufs ou encore les herbes aromatiques permettent de réaliser une multitude de recettes variées. Demandez à votre assistant ménager de vous aider à identifier et à ranger ces essentiels.

5) Organisez vos placards et votre frigo

Rangez vos aliments de manière à ce que les produits les plus anciens soient facilement accessibles. Concrètement, disposez les nouveaux produits derrière les anciens. Par exemple, lorsque vous ajoutez de nouvelles boîtes de conserve, placez-les derrière celles déjà présentes. Ainsi, vous utiliserez d'abord les produits plus anciens. De la même manière, dans votre frigo, placez les produits frais avec une date de péremption courte à l'avant.

Vous pouvez aussi utiliser des étiquettes pour indiquer les dates de péremption sur les produits et rangez les produits similaires dans des bacs ou des paniers. Vous saurez ce que vous avez dans vos placards en un coup d’œil et pourrez suivre facilement la rotation !

Cette organisation permet d'utiliser les produits déjà achetés, sans gâcher, et d’éviter les achats en double. Votre assistant ménager O2 peut tout à fait vous assister dans cette organisation, en rangeant vos placards et vos courses.

Pour aller plus loin, découvrez comment bien ranger et nettoyer votre frigo !

6) Faites des achats en vrac

Pensez aussi au vrac ! Cette pratique permet de réduire les emballages et de n'acheter que la quantité nécessaire. C’est une bonne façon de faire des économies tout en limitant le gaspillage alimentaire.

7) Conservez correctement vos aliments

Apprenez à conserver vos aliments pour prolonger leur durée de vie. Par exemple, les légumes peuvent être blanchis avant d'être congelés, et les herbes aromatiques peuvent être conservées dans de l'huile d'olive au réfrigérateur. Votre assistant ménager peut vous aider dans ces tâches de conservation et préparation, alors n’hésitez plus !

8) Préparez des repas en avance

Cuisiner en grande quantité et congeler des portions individuelles peut vous faire gagner du temps et de l'argent. Vous éviterez ainsi de commander des plats à emporter coûteux les soirs où vous manquez de temps ou d'énergie pour cuisiner. Votre assistant ménager O2 peut vous aider à préparer ces repas en avance, en suivant vos recettes et vos préférences.

Si vous êtes tenté(e), découvrez plus en détail la technique du batch cooking ou comment préparer ses repas de la semaine en une fois !

Gérer ses courses et ses réserves alimentaires de manière efficace demande donc un peu d'organisation, mais il s’agit de gestes simples et surtout, les bénéfices sont nombreux : économies, alimentation plus saine, réduction du gaspillage… et du stress !

De plus, nos assistants ménagers sont là pour vous aider à chaque étape : de l’élaboration des listes de courses au rangement des provisions en passant par la préparation des repas. Alors n’hésitez pas à adopter ces quelques astuces, vous simplifierez votre quotidien tout en faisant un geste pour la planète !